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Ricette | Dolci Iscriviti al Blog!

Ciambella con zucca, zenzero e vaniglia

17. ottobre 2016

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TweetSono quasi commossa a riprendere in mano le fila del mio blog, è passato tanto tempo e a volte la mia pagina Facebook supplisce il rapporto diretto con voi che mi seguite, i social network sono sicuramente più immediati. Il mio primo amore però è questo, sono tra le prime foodblogger, ho iniziato più di [...]

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Maritozzi senza lattosio

25. aprile 2015

5 Commenti

TweetSono passati due mesi dall’ultimo post, lo so, ma è difficile in questo periodo essere più presente. La nostra associazione FoodLab , sta crescendo ogni giorno di più e che con lei gli impegni legati al Laboratorio di cucina, faccio quello che mi piace di più, stare in mezzo alla gente e cucinare In questi due [...]

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Muffins con farina di mandorle, senza lattosio e crunchy

22. febbraio 2015

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TweetLo so sono latitante, ma ultimamente sono molto assorbita dai nuovi impegni derivanti dalla costituzione dell’associazione Food Lab, ho collaborato alla sua creazione e piano piano sta crescendo, andate a dare uno sguardo alla sua pagina Facebook Quindi tra corsi, laboratori, baby cooking ed eventi, ad esempio oggi abbiamo organizzato un compleanno baby cooking in [...]

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Biscotti integrali vegan

8. dicembre 2013

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TweetCon molto ritardo, e me ne scuso con coloro che aspettavano da qualche giorno, pubblico questa ricetta vegana, almeno credo di aver rispettato tutti i parametri. Nella prima prova ho messo un uovo, poi ho deciso di ometterlo e devo dire che vengono bene uguale. Sono una neofita e devo ammettere neanche tanto convinta al [...]

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Torta di mele vegan

25. novembre 2013

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TweetIeri ho scritto sulla mia bacheca Facebook di come ogni cambiamento porti con sè aspetti positivi, ne sono fermamente convinta anche oggi. Oggi che la mia vita è cambiata e forse cambierà ancora, ma di questo voglio parlarne in un post dedicato, il cambiamento di cui voglio parlare adesso è quello legato al cibo. Io che [...]

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Hand pies alle mele con caramello salato al porto

14. ottobre 2013

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TweetQuesti sono giorni difficili, si cucina poco (in casa), i lavori di ristrutturazione, sono finalmente iniziati ed io non vedo l’ora di riavere la mia cucina, che sarà nuova di zecca. Vorrei svegliarmi domani mattina e tornare nella mia  casetta  tutta pronta a riaccogliermi. Nel frattempo dividendo la cucina e cucinando in ore diverse, vado [...]

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Focaccine dolci ai fiori d’arancio e un evento da non perdere

26. settembre 2013

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TweetSono sempre alla ricerca di ricette per la colazione, i miei figli amano cambiare e provare cose nuove, sono stati abituati moooolto male Queste focaccine le ho mangiate comprate calde in una Boulangerie di Rocquefort la Bedoule , il mio buen retiro estivo, qualche mese fa,  hanno lasciato il segno. La gentilissima fornaia mi ha spiegato [...]

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Mini tartes con frolla alle mandorle ripiene di crema alle pesche

29. agosto 2013

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TweetUn esperimento davvero riuscitissimo, questo, non solo per la frolla alle mandorle che ormai non abbandono più, ma per quel pizzico di sale maldon nell’impasto che vi assicuro fa la differenza e per il ripieno golosissimo. La crema di frutta fresca  era sulla mia to do list da un pochino, dopo averla assaggiata fatta dal [...]

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Crema spalmabile al cioccolato, nocciole e vaniglia

28. luglio 2013

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TweetNon potete immaginare la difficoltà che ho avuto a fare queste foto con il caldo che fa. Ma questa crema merita talmente tanto di essere fatta che non potevo rinuncia. La ricetta è notissima, fu data anni fa nel forum della Cucina Italiana da Fabio Fongoli, molti se lo ricorderanno, io l’ho trascritta allora ma [...]

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Treccia semidolce alla vaniglia

23. luglio 2013

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TweetSono tornata da qualche settimana dalla mia lunga, lunghissima a considerare dalle foto che ho fatto, vacanza in Provenza, ma la mia testa non vuole rimettersi al lavoro. Eppure settembre è vicino ed io ho delle scadenze da rispettare, non ce la farò mai! Nel frattempo tra una foto della Provenza ed una per il [...]

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