Sono arrivate più di 60 ricette, tutte molto interessanti, sarà difficilissimo da parte di Fiandino scegliere le tre vincenti.
Tra le tante arrivate oggi vi voglio parlare di quella di Alex, originale come sono sempre le sue ricette e che vede l’utilizzo del Lou Blau all’interno di una croccantissima polpetta di riso con rapa rossa.
Il Lou Blau è tra i miei preferiti, adoro la sua cremosità e il suo sapore deciso e piccantino, anche lui fa parte della linea Gran Kinara, metodo di produzione che usa solo caglio vegetale.
Vi ricordo che avete tempo per segnalare le vostre ricette fino alle 24 del 25 novembre e di usare per la segnalazione il link riportato nella lettera che avete trovato nel “pacco rosso ” .
In bocca al lupo a tutti e a presto con un’altra segnalazione 😉
Altre informazioni sul contest le trovate qui.
La ricetta di Alex "Polpettine di riso con rapa rossa e Lau Blau"
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