L’estate sta finendo, questa estate più delle altre, mi è sfuggita dalla mani. Diciamo pure che il lavoro si è protratto fino alla fine di luglio e il resto del tempo è stato assorbito da preparativi per partenze improvvise verso mete improbabili come ad esempio il Kosovo! Comunque tra una cosa ed un’altra l’estate è il periodo che mi piace di più per cucinare, anche se fa caldo, sicuramente perché…
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