ricette con il cioccolato fondente

Quando ho ricevuto l’e-mail della Lindt che mi chiedeva se volevo partecipare al progetto Pasqua Lindt, la mia mente ha fatto un salto indietro fino a fine ottobre 2011 quando ho partecipato a Chocobarocco a Modica.Organizzai due laboratori ed una cena sul e con il cioccolato per la cooperativa Quetzal.L’antipasto di quella cena  fu  una millefoglie di ciccolato fondente con spuma al gorgonzola e polvere di pistacchi, essendo in Sicilia…

Continua a leggere