Feta

Un finger food patriottico, speriamo sia di buon augurio per la partita di oggi pomeriggio.Peperoncini verdi ripieni di feta, piastrati, arrotolati e guarniti con pomodorini pachino, un pezzettini di feta ed una fogliolina di basilico.Volendo si possono cuocere i peperonicini, una volta riempiti di formaggio, in una teglia a forno, io li preferisco passati sulla piastra, in modo che non perdano la loro consistenza, odio la verdura molle e stracotta…

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