Riso | Diario di una Passione

Crocchette di riso al curry con cuore filante

lunedì, Ottobre 29, 2012

TweetPer partecipare al contest di Teresa, ho scelto una ricetta classica della cucina italiana, l’ho speziata, e l’ho servito come antipasto accompagnata da una deliziosa salsa. Della salsa ai peperoni di Corrado Assenza preparata durante i due giorni passati con lui e con altre foodbloggers a Padova al Molino Quaglia, ve ne parlarò la prossima […]

Torta di riso

venerdì, Settembre 18, 2009

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TweetChe storia questa torta, vero Paoletta ;-))) La torta di riso di Nonna Giulia , cercavo da tempo una torta di riso semplice da proporre a Primaditutto, diverse persone con problemi di celiachia mi chiedono ricette gluten free per loro o per i loro bambini, e così quando Paoletta ha pubblicato questa di una sua lettrice […]

Crostata salata con riso e zucca

sabato, Novembre 1, 2008

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TweetFinalmente ho trovato il tempo di aggiornare il blog, ultimamente il tempo è un lusso, e vedo che lo è anche per molti di voi e per svariati motivi. Per me è meglio così che il tempo corra via veloce in questo periodo mi conviene mi fa piacere, avrei bisogno però di giornate da 36 […]

Kedgeree

mercoledì, Settembre 3, 2008

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TweetAdoro le spezie, ogni giorno ne scopro una nuova di cui non ne avevo mai sentito parlare.  La cucina indiana mi piace molto, anche se non si può parlare di vera cucina indiana se non si và sul posto.  Molto spesso come capito con le altre cucine estere quello che giunge sono solo i piatti […]

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