Petra1

Era da tantissimo tempo che volevo fare questa focaccia, più o meno da quando ad Ottobre non l’ho assaggiata fatta da Corrado Assenza al Molino Quaglia.Gli incontri/seminari al Molino sono sempre interessantissimi e ti mettono una gran voglia di fare, sperimentare, impastare…Purtroppo, o meglio dire per fortuna, il periodo successivo all’incontro è stato per me pienissimo di impegni e non ho potuto dedicarmi come volevo a mettere le mani in…

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