Essiccazione

E con grande piacere che partecipo al Weekend Herb Blogging ospitato da Cindy, e partecipo con le mie prime esperienze con l’essiccatore.L’ho trovato sotto l’albero il mio nuovo giocattolino ed è stato subito amore.L’essicazione degli alimenti è un metodo antico, che oggi si sta riscoprendo, anche perchè in questo modo gli alimenti si conservano a lungo mantenendo le loro proprietà nutritive.In passato il sole essiccava ma questo riduceva a solo…

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