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Tag Archive | "Ciambelle"

Ciambelline fritte….è giovedì grasso!

giovedì, febbraio 19, 2009

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Oggi è giovedì grasso, ultimo giovedì di carnevale, quindi giorno adatto per le ciambelle fritte. Questa ricetta è di Antonella, mi ha incuriosito l’uso dei fiocchi di patate nell’impasto. In raltà io ho sempre fatto le graffe napoletane ( e quali sennò), con le patate lessate e schiacciate, ma se si può ottenere un risulatato uguale o [...]

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