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Tag Archive | "Carne di manzo"

Tortino di carne e patate con pesto di erbe e mandorle

giovedì, ottobre 16, 2008

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Adoro il brodo di carne, in inverno lo faccio spesso con tanti aromi verdure e spezie, ma capita però che una volta usato il brodo, la carne che ormai ha svolto il suo compito, cioè quello di rilasciare i proprio succhi e sapori all’acqua aromatizzata dalle verdure; sia un pò tristina così com’è. Qui mi è [...]

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