Drinks

Lamponata al profumo di rose

29 Luglio 2013 (Ultimo Aggiornamento: 27 Febbraio 2021)

Caronte è qui, io preferisco il caldo al freddo e questo l’avrò detto un migliaio di volte, certo è che questo caldo anomalo qualche fastidio lo dà, allora combattiamolo bevendo molta acqua e magari qualche bibita dissetante fatta in casa.
Il nome a questa limonata con lampone e acqua di rose l’ha dato mio figlio , limonata+lamponi= lamponata facile no?
L’acqua di rose da dosare con molta cautela per evitare l’effetto saponetta della nonna, dà alla lamponata una nota fresca particolarissima.
Il mio consiglio è di fare uno sciroppo di zucchero in modo che la bevanda si possa conservare anche in frigo per qualche giorno.
A me non piace molto dolce, dosate lo zucchero  piacere, meglio se di canna.

Lamponata al profumo di rose

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Italiana
Da Ady Porzioni: 4
Tempo Di Preparazione: 20 minuti Tempo Di Cottura: 10 minuti Total Time: 30 minuti

Una limonata particolare e molto profumata.

Ingredienti

  • 1 litro di acqua
  • 3 limoni
  • 300 g di zucchero di canna chiaro
  • un cucchiaino di acqua di rose
  • 100 g di lamponi freschi
  • 50 g di lamponi surgelati
  • una decina di cubetti di ghiaccio

Istruzioni

1

Preparare lo sciroppo di zucchero facendo bollire l'acqua con lo zucchero.

2

Lasciar raffreddare, quindi aggiungere il succo dei limoni e la polpa frullata e passata la setaccio dei lamponi freschi.

3

Versare in una brocca fredda, aggiungere l'acqua di rose, i lamponi interi surgelati, le fettine di linone e i cubetti di ghiaccio.

4

Mettere in frigo la lamponata e servirla moooolto fredda.

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6 Commenti

  • Risposta
    Alelunetta
    29 Luglio 2013 09:22

    Anche a me che piace il caldo, Caronte comincia a stare un pò antipatico 😉 Adoro questa idea! Vivrei di lamponi e solo a guardarla mi è già venuta sete. baci

    • Risposta
      Ady
      29 Agosto 2013 08:51

      Un bacio Littlemoon 🙂

  • Risposta
    rimanere in cinta
    31 Luglio 2013 15:35

    Con questo caldo torrido penso che non ci sia niente di più dissetante che questo drink, poi le cose naturali sono più buone di quelle artificiali. Un abbraccio

    • Risposta
      Ady
      29 Agosto 2013 08:53

      Un abbraccio a te e grazie 🙂

  • Risposta
    Michela
    2 Agosto 2013 16:40

    Meravigliosa questa bibita! Adoro i lamponi e pure l’aroma dell’acqua di rose… La proverò quanto prima!

    • Risposta
      Ady
      29 Agosto 2013 08:53

      Grazie, fammi sapere!

    Rispondi a Michela Annulla Risposta

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