Diario di una Passione

Torta ricciolina

lunedì, novembre 16, 2009

TweetDella serie mai giudicare prima di conoscere! Quando vidi per la prima volta questa ricetta sul loro libro, la guardai con sospetto, una torta con le tagliatelle???? Mah.. Messa lì ed accontanata fino al giorno del fatidico corso, con l’assaggio è nato l’amore, è croccante, profumatissima…la torta ricciolina sarà il mio tormentone del Natale che [...]

Torta di riso

venerdì, settembre 18, 2009

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TweetChe storia questa torta, vero Paoletta ;-))) La torta di riso di Nonna Giulia , cercavo da tempo una torta di riso semplice da proporre a Primaditutto, diverse persone con problemi di celiachia mi chiedono ricette gluten free per loro o per i loro bambini, e così quando Paoletta ha pubblicato questa di una sua lettrice [...]

Torta ebraica arancia e cocco

lunedì, marzo 16, 2009

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TweetHo visto la prima volta questa torta qui, mi aveva colpito, ma mi aveva colpito di più il fatto che appartenesse ad un serie di ricette della tradizione ebraica. Anche Lei ne ha parlato spesso qui, qui e qui. Così io curiosa come una scimmia e sempre alla ricerca di quello che non conosco bene, [...]

Torta alle castagne con cacao e mandorle

mercoledì, novembre 26, 2008

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TweetEd ecco il reportage della cena con Slow food che si è svolta il giorno di San Martino, durante la quale è stato presentato il mio libro ai soci. Una serata molto piacevole a base di piatti tradizionali della cucina teramana, il tutto bagnato da un meraviglioso Montepulciano d’Abruzzo del 2006 della cantina del compianto Gianni Masciarelli, [...]

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