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Tag Archive | "Tagliatelle"

Tagliatelle di Kamut in brodo japanese style ;)

venerdì, ottobre 8, 2010

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TweetProsegue il progetto Selezioni Monograno Felicetti, questa volta ho voluto provare il Kamut, nelle prossime ricette userò diversi formati di questo antichissimo cereale. “Originario del Medio Oriente, il kamut è un cereale antichissimo. Antenato del grano duro moderno, è stato riscoperto da Robert Quinn, agricoltore americano che ne ha brevettato il marchio per tutelarne l’autenticità. [...]

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Tagliatelle al ragù speziato

mercoledì, maggio 26, 2010

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TweetUna ricetta di qualche giorno fa quando il cielo era nero e minaccioso! Un piatto di tagliatelle a volte è consolatorio, soprattutto quando, il calendario dice che potresti andare anche al mare, vista la vicinanza, ma poi guardi il cielo e  ti spaventi Quindi che fai la domenica? Prepari un bel piatto di tagliatelle fatte [...]

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