RSS

Tag Archive | "Primi piatti"

La pasta e patate della nonna

venerdì, luglio 9, 2010

15 Comments

TweetSiamo al secondo round, sempre farro, sempre Selezione Monograno, ma in questo caso, la ricetta non è creativa, ma tradizionale. Ora per non entrare in un vespaio, perchè quando si parla di cucina regionale è lì che ci si va a mettere, meglio dire che il tal piatto è la versione della propria famiglia . [...]

Continue reading...

Linguine mazzancolle, pancetta, carciofi e qualcosa da dire

martedì, luglio 6, 2010

8 Comments

TweetInziamo dalla fine, qualcosa da dire… Questo blog è nato quasi due anni fa, ma in realtà è dal 2006 che sono una foodblogger, proprio oggi mi sono fatta un giro su Splinder e mi sono resa conto di quante cose sono cambiate, le mie ricette sono diverse, le foto sono mooooolto diverse, e vabbè [...]

Continue reading...

Tagliatelle al ragù speziato

mercoledì, maggio 26, 2010

8 Comments

TweetUna ricetta di qualche giorno fa quando il cielo era nero e minaccioso! Un piatto di tagliatelle a volte è consolatorio, soprattutto quando, il calendario dice che potresti andare anche al mare, vista la vicinanza, ma poi guardi il cielo e  ti spaventi Quindi che fai la domenica? Prepari un bel piatto di tagliatelle fatte [...]

Continue reading...

Cacio e pepe?

mercoledì, gennaio 20, 2010

14 Comments

TweetQui lo so mi inimicherò i romani, uno su tutti Durante il mio soggiorno romano, ho avuto modo di provare diversi piatti della tradizione, le puntarelle hanno fatto breccia nel mio cuore ed avranno sempre un posto speciale accanto ai filetti di baccalà del Filettaro di P.zza S. Barbara (grazie Paola e Jacopo). Però anche [...]

Continue reading...

Bavettine con pesce spada, melanzane e olio al prezzemolo

mercoledì, settembre 2, 2009

7 Comments

TweetE’ stata un estate calda, direi torrida, anzi tropicale, perchè pare che il nostro clima si stia sempre di più avvicinando a quello tropicale, con estati caldissime intervallate da piogge violente quasi monsoniche,  e io cosa ho fatto? Ho incontrato amici vecchi ne ho conosciuti di nuovi, ho riposato tanto, mangiato poco e cucinato pochissimo In compenso ho [...]

Continue reading...