Un comfort food come solo gli gnocchi sanno essere, senza patate ma con la zucca, fatti così in una mattinata oziosa di dopo feste, semplici e veloci, conditi con una burro aromatizzato ai funghi porcini.Una via di mezzo tra gli gnocchi e gli spatzle, in realtà gli ingredienti ricordano più i secondi, ma la pigrizia di questi giorni mi ha impedito di cercare nella credenza l’arnese per farli e allora…
