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Tag Archive | "Polvere d’arancia"

Cavatelli di grano arso con carciofi, polvere d’arancia e fiocchi di caprino

giovedì, aprile 7, 2011

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TweetAncora una ricetta con i carciofi e con la polvere d’arancia, credo sia davvero un’ accoppiata vincente. Questa volta però ho voluto abbinare ai carciofi i cavatelli di farina di grano arso, un sapore forte e rustico, di buono, di pane cotto nel forno a legna. Devo dire che ne è venuto fuori un piattino [...]

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Prove d’essiccazione#2 cake all’arancia ;)

domenica, febbraio 6, 2011

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TweetQuando il tempo e la voglia lo permettono, il pranzo domenicale si conclude sempre con un dolcetto, a volte semplice, altre più complicato. Dato che in settimana ho ritirato fuori il mio nuovo giocattolino per fare altre prove d’essiccazione e ritrovandomi la cucina piena di polveri profumatissime, la prima cosa che ho pensato di usare [...]

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