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Tag Archive | "Joselito"

Panbrioche senza burro e uova, integrale, con Jamòn Joselito

martedì, giugno 4, 2013

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TweetSecondo Ferran Adrià  Joselito è un prosciutto unico, perfetto. Un’ispirazione costante per tutti coloro che amano la gastronomia. Non a caso è considerato il miglior prosciutto al mondo proprio da chef stellati come Adrià e Robuchon. Il segreto è la materia prima, maiali iberici 100% che mangiano ghiande e vivono allegramente in libertà, i prosciutti [...]

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