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Tag Archive | "Fragole"

Quattro quarti alla curcuma con l’ ingrediente segreto ;-)

giovedì, aprile 29, 2010

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Ecco arrivato il secondo round di questo fantastico contest che è stato il seguito di un altrettanto fantatico primo round, anche perchè ho avuto il piacere di vincerlo, a questo punto e chi ci ferma più Tutto questo grazie a Sandra e alla Fattorie Fiandino. L’esperienza con Burro 1889, che io ho usato per la Torta [...]

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Biscuit alle fragole

venerdì, maggio 8, 2009

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Un dolce, questo, pensato per la festa della mamma, un morbidissimo rotolo di pasta biscuit ripieno di crema alla zabaione e fragole. La pasta biscuit è una specie di pan di spagna ma più elastico, tanto da essere arrotolato senza rompersi. Un buon metodo per evitare rovinose fratture del rotolo è quello che rivoltarlo su di un panno [...]

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