Diario di una Passione

Un finger food per L’Italia

domenica, giugno 20, 2010

TweetUn finger food patriottico, speriamo sia di buon augurio per la partita di oggi pomeriggio. Peperoncini verdi ripieni di feta, piastrati, arrotolati e guarniti con pomodorini pachini, un pezzettini di feta ed una fogliolina di basilico. Voleno si possono cuocere i peperonicini, una volta riempiti di formaggio, in una teglia a forno, io li preerisco [...]

Spanakopita aka torta salata con spinaci e feta

martedì, maggio 5, 2009

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TweetDal greco Spanako=spinaci, Pita=torta, quindi una torta rustica con spinaci e feta racchiusa in un guscio croccantissimo di pasta Phillo. Adoro la pasta Phillo, adoro la sua leggerezza, e croccantezza tanto che molte volte sostitutisco la pasta sfoglia proprio con questa deliziosa pasta di origine mediorientale molto delicata ma che da grande soddisfazione sia nelle [...]

Borek con feta e cipolla rossa di tropea caramellata

martedì, dicembre 23, 2008

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TweetEd eccoci arrivati a Natale, Murphy non ci ha ancora abbandonato purtroppo, ma con l’aria di gioia e di festa che domina in questo periodo, non si possono avere pensieri negativi, solo gioia e felicità!!!! Speriamo che questo 2008 passi presto e che l’anno nuovo porti tante belle sorprese per tutti noi. Nel frattempo che arrivi [...]

Biscottini salati al formaggio

venerdì, novembre 21, 2008

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TweetFinalmente sono uscita dal fosso, sembra che ultimamente lunga la mia strada ci siano delle buche difficili da evitare, vabbè l’importante è trovare la strada per uscirne. Il fatto è che, come ormai si sarà capito, la mancanza dell’uomo in casa sta cominciando a farsi prepotentemente sentire. Tralasciando volutamente le questioni sentimentali ci sono tanti [...]

Tag Archive | "Feta"

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Borek con feta e cipolla rossa di tropea caramellata

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