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Tag Archive | "Dolci di carnevale"

Le graffe!

giovedì, febbraio 16, 2012

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TweetOggi è giovedì grasso, quindi ? Graffe! Sono da sballo, hanno accompagnato la mia infanzia, nei bar e nelle pasticcerie napoletane si trovano sempre tutti giorni dell’anno, a volte sono così grandi che il visetto di un bimbo ne è quasi coperto! Io le ho fatte, con la ricetta di mia madre che era di [...]

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Chiacchiere di famiglia e sanguinaccio ;)

lunedì, febbraio 13, 2012

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TweetQuesta ricetta è una di quelle recuperate in quel famoso ricettario di mia madre, che promossa a pieni voti e andata a finire nel mio libro; non esisteva carnevale a casa mia se non si facevamo le chiacchiere e il sanguinaccio. Non mi piace molto friggere, nel senso che non mi entusiasma l’odore che aleggia [...]

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