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Tag Archive | "Cucina Indiana"

Kedgeree di salmone

sabato, aprile 7, 2012

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TweetAdoro le spezie, e questa non è una novità, mi piace scoprirne di nuove ed abbinarle, come nel post precedente, tra di loro.
 La cucina indiana mi piace molto, anche se  parlare di vera cucina indiana non è così semplicistico visto che l’India è un paese grande e come tale in esso convivono diverse cucine.  [...]

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Paneer

lunedì, settembre 12, 2011

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TweetChi come me abita la blogsfera da tanto forse si ricorderà di “Danda“, ero una delle sue lettrici, non posta più da luglio 2009, a proposito se sapete qualcosa… La ricetta del paneer è sua, l’ho fatta e rifatta mille volte, con il latte crudo (è meraviglioso) e con il latte intero del super, ma [...]

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Kedgeree

mercoledì, settembre 3, 2008

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TweetAdoro le spezie, ogni giorno ne scopro una nuova di cui non ne avevo mai sentito parlare.
 La cucina indiana mi piace molto, anche se non si può parlare di vera cucina indiana se non si và sul posto. 
Molto spesso come capito con le altre cucine estere quello che giunge sono solo i piatti [...]

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