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Tag Archive | "Cucina della Carnia"

Cjalsons rustics, ravioli rustici della Carnia

domenica, ottobre 31, 2010

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TweetCjalsons questi sconosciuti, sono felice che ora tanto sconosciuti non sono più e di questo devo ringraziare Rossella , che mi ha proposto il suo contest sulla cucina della Carnia, in particolare sui ravioli o cjalson appunto. Tra le 6 ricette tratte dal libro di Gianni Cosetti “Vecchia e nuova cucina di Carnia”, ho scelto [...]

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