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Tag Archive | "Colazione"

Ciambella con zucca, zenzero e vaniglia

lunedì, ottobre 17, 2016

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TweetSono quasi commossa a riprendere in mano le fila del mio blog, è passato tanto tempo e a volte la mia pagina Facebook supplisce il rapporto diretto con voi che mi seguite, i social network sono sicuramente più immediati. Il mio primo amore però è questo, sono tra le prime foodblogger, ho iniziato più di [...]

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Maritozzi senza lattosio

sabato, aprile 25, 2015

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TweetSono passati due mesi dall’ultimo post, lo so, ma è difficile in questo periodo essere più presente. La nostra associazione FoodLab , sta crescendo ogni giorno di più e che con lei gli impegni legati al Laboratorio di cucina, faccio quello che mi piace di più, stare in mezzo alla gente e cucinare In questi due [...]

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Muffins con farina di mandorle, senza lattosio e crunchy

domenica, febbraio 22, 2015

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TweetLo so sono latitante, ma ultimamente sono molto assorbita dai nuovi impegni derivanti dalla costituzione dell’associazione Food Lab, ho collaborato alla sua creazione e piano piano sta crescendo, andate a dare uno sguardo alla sua pagina Facebook Quindi tra corsi, laboratori, baby cooking ed eventi, ad esempio oggi abbiamo organizzato un compleanno baby cooking in [...]

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Focaccine dolci ai fiori d’arancio e un evento da non perdere

giovedì, settembre 26, 2013

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TweetSono sempre alla ricerca di ricette per la colazione, i miei figli amano cambiare e provare cose nuove, sono stati abituati moooolto male Queste focaccine le ho mangiate comprate calde in una Boulangerie di Rocquefort la Bedoule , il mio buen retiro estivo, qualche mese fa,  hanno lasciato il segno. La gentilissima fornaia mi ha spiegato [...]

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Mini tartes con frolla alle mandorle ripiene di crema alle pesche

giovedì, agosto 29, 2013

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TweetUn esperimento davvero riuscitissimo, questo, non solo per la frolla alle mandorle che ormai non abbandono più, ma per quel pizzico di sale maldon nell’impasto che vi assicuro fa la differenza e per il ripieno golosissimo. La crema di frutta fresca  era sulla mia to do list da un pochino, dopo averla assaggiata fatta dal [...]

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Treccia al latticello e miele

venerdì, agosto 23, 2013

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TweetE’ incredibile come aumenti la mia voglia di impastare quando fa caldo! Certo è che con queste temperature gli impasti crescono più velocemente,  basta poi cuocere in tarda serata o di notte e il gioco è fatto. Questa ricetta è della mia amica Lorella, la signora dei lievitati, come la chiamo io, quindi è di [...]

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Cookies al burro d’arachidi

lunedì, marzo 25, 2013

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TweetPremetto che a me le arachidi non piacciono molto, ma questi biscotti invece non solo sono buonissimi ma creano dipendenza. La ricetta è di Gianluca Fusto quindi una garanzia di bontà e riuscita, forse per questo mi sono decisa a provarli, li ho fatti per ben tre volte di seguito, ho detto tutto! Per il [...]

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Panini al cioccolato con lievito madre

martedì, marzo 5, 2013

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TweetLa colazione a casa mia è importante e cerco sempre, nei limiti del possibile di variare le proposte. Inutile dire che il ciambellone in tutte le sue varianti è una costante, ma questi panini hanno talmente tanto conquistato i piccoli e ahimè esigenti palati, che in una settimana li ho rifatti per ben tre volte, una [...]

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Sablèe al limone e fior di sale

venerdì, febbraio 10, 2012

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TweetA volte certe ricette nascono così, al telefono con un’amica, discorrendo del più o del meno, anche se poi il più e il meno riguardano sempre il cibo L’altra mattina io e Lei parlavano di frolle, di quanti tipi che esistano e di come ottenere una semplice frolla per biscotti stabile e che si sciolga [...]

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Il ciambellone più soffice del mondo, oggi anche più buono

lunedì, maggio 3, 2010

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TweetEccolo che rispunta fuori, ma questa volta per due buoni motivi, uno per partecipare al contest di Genny, due perchè visto che mi arrivano ancora e-mail che mi chiedono la ricetta di questo super famoso ciambellone, mi sono resa conto che qui, nella mia nuova casa la ricetta non c’è. La sua storia è ormai [...]

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