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Tag Archive | "Cavolfiore"

Gratin di pasta al cavolfiore

martedì, dicembre 20, 2011

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TweetUn piatto un pò anni ’80,  ma anche un grande classico, pasta, salsa bèchamel, parmigiano, prosciutto cotto, io  ho aggiunto il cavolfiore. Premessa, i miei figli non amano molto i cavolfiori, anzi oserei dire che detestano loro e i loro vicini parenti. Ogni inverno io cerco di propinarglieli in tutte le salse, e devo dire, [...]

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Minestra di cavolfiore con spaghetti spezzati

venerdì, gennaio 30, 2009

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TweetChe sono nata a Napoli ormai lo sanno tutti, ma che vengo da una famiglia calabrese da parte di madre e metà milanese metà ciociara da parte di padre, questo è un pò difficile da sapere. Mia madre classe ’45, ultima figlia di una coppia calabrese doc, in Calabria (provincia di CZ) ci è solo [...]

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Zuppa cremosa di pollo e cavolfiore

mercoledì, ottobre 22, 2008

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TweetUn’altra zuppa di Donna Hay, molto cremosa, molto confortante. Questa settimana è inizita con una visita inaspettata, Murphy, ha deciso di farmi visita e siccome si è trovato così bene a csa amia lunedì ha deciso di trascorrere un paio di giorni con noi. Tant’è vero che ieri pomeriggio mentre dovevo essere in cucina a [...]

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