RSS

Ricette | Un pò di me Iscriviti al Blog!

Contest Fiandino 2012, ecco come sta andando ;)

25. ottobre 2012

0 Commenti

TweetSono arrivate più di 60 ricette, tutte molto interessanti, sarà difficilissimo da parte di Fiandino scegliere le tre vincenti. Tra le tante arrivate oggi vi voglio parlare di quella di Alex, originale come sono sempre le sue ricette e che vede l’utilizzo del Lou Blau all’interno di una croccantissima polpetta di riso con rapa rossa. [...]

Continua a leggere ...

Fini Tour “La strada del gusto” la tappa di Bologna ecco com’è andata.

22. ottobre 2012

5 Commenti

TweetE’ ormai passata una settimana dalla tappa di Bologna del Fini Tour, il tempo che mi ci è voluto, più o meno, a mettere in ordine foto e pensieri Bologna ha sempre il suo perché, anche se abbiamo beccato un weekend uggiosissimo e freddissimo. L’affluenza è stata notevole nel bellissimo truck blu posizionato proprio in [...]

Continua a leggere ...

Ecco chi sarà con me a Bologna il 14 ottobre ;)

11. ottobre 2012

1 Commento

TweetSiamo ormai giunti alla prossima tappa del Fini tour, La strada del gusto, domenica 14 ottobre sarò in Piazza 8 agosto a Bologna insieme allo chef  Danilo Angè che sul Truck della Fini preparerà due delle ricette arrivate in questa settimana. Le prescelte sono : http://www.dolcideliziedigiusy.com/2012/09/tortellini-con-squacquerone-e-confit-di.html http://blog.giallozafferano.it/loscrignodisusy/cappelletti-con-funghi-e-ricotta/ Congratulazioni Giusy e Susanna non vedo l’ora di [...]

Continua a leggere ...

Vi aspetto a Recanati (MC) il 29 settembre alle 10 ;)

25. settembre 2012

0 Commenti

TweetQuesto autunno non so come sarà dal punto di vista atmosferico,  spero non troppo freddo e piovoso , ma sicuramente sarà caldo perchè si prevedono i fornelli accessi a pieno ritmo. Altrimenti che passione è, no? Tanti gli appuntamenti che mi vedono protagonista in questi lunghi mesi invernali, alcuni qui in città altri al mare [...]

Continua a leggere ...

Vi aspetto a Bologna il 14 ottobre ;)

17. settembre 2012

3 Commenti

Tweet Il tempo sta per scadere, termine ultimo per mandarmi le vostre ricette, o meglio per allegare il link sotto al mio post, 28 settembre 2012 alle ore 24. Vi ricordo che le vostre ricette devono contenere uno dei due prodotti Selezione Emiliana in abbinamento ai prodotti elencati qui. Io vi aspetto a Bologna domenica [...]

Continua a leggere ...

Contest Fiandino 2012!

15. settembre 2012

1 Commento

Tweet Parte oggi il nuovissimo contest delle Fattorie Fiandino, i loro prodotti  li conoscete già anche grazie ad altri contest, uno l’ho vinto io con questa ricetta qua! I loro prodotti sono eccezionali,  per i loro formaggi usano caglio vegetale  e il loro burro  si ottiene per centrifuga. Fiandino ha voluto affidare la cura del [...]

Continua a leggere ...

La buona cucina scende in piazza: inizia il “Fini Tour, la strada del gusto”.

31. agosto 2012

26 Commenti

Tweet“Il segreto del nostro successo sta tutto nella genuinità dei prodotti. Poche manipolazioni, poche elaborazioni. La roba da mangiare l’ha inventata il Padre Eterno, noi dobbiamo soltanto cuocerla, tutt’al più possiamo insaccare la carne di maiale e impastare la farina” Telesforo Fini Da cento anni FINI lavora ingredienti genuini, selezionati e di qualità garantita, per [...]

Continua a leggere ...

Volete sapere cosa c’è nel mio frigo?

19. giugno 2012

0 Commenti

TweetSimpaticissima l’iniziativa di Assobirra volta a scopire quali siano i gusti degli italiani in fatto di birra e cibo. Quanto piace la birra agli italiani e come gli piace berla d’estate con quello che hanno nel frigo? La risposta ci viene dalla ricerca “Gli Italiani e la birra 2012”, realizzata da ISPO per AssoBirra – [...]

Continua a leggere ...

La mia Provenza ;)

23. luglio 2011

14 Commenti

TweetLa Provenza, e nemmeno tutta, vista da me Una settimana è davvero poco, alcuni posti da visitare che avevamo in lista sono saltati, un pò per stanchezza, ma le ferie non vengono per riposarsi? ;P Un pò perchè non c’è stato davvero tempo per vederli tutti. Lascio parlare le immagini che più delle parole sveleranno [...]

Continua a leggere ...

Un weekend a Matera ;)

29. giugno 2011

8 Commenti

TweetVi ricordate questo contest qui? Ecco, io l’ho vinto con questa ricetta qui Così lo scorso we, armi, bagagli e prole al seguito siamo partiti alla scoperta di Matera. A volte capita di sottovalutare posti dei quali si sente parlare, o dei quali si è letto e studiato a scuola, chi non ha sentito almeno [...]

Continua a leggere ...