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Ricette | Cucina Etnica Iscriviti al Blog!

Zuppa di verdure e miso di riso

8. febbraio 2009

12 Commenti

TweetLo so che è Domenica, ma è stata una settimana molto impegnativa dal punto di vista della cucina, assaggia qui, assaggia lì, così oggi ho deciso di prepararmi questa deliziosa zuppa corroborante e perchè no detoxicante! Il miso l’ho scoperto da poco, ne conoscevo l’esistenza e anche le sue meravigliose proprietà, non avevo ancora deciso [...]

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Biscottini salati al formaggio

21. novembre 2008

21 Commenti

TweetFinalmente sono uscita dal fosso, sembra che ultimamente lunga la mia strada ci siano delle buche difficili da evitare, vabbè l’importante è trovare la strada per uscirne. Il fatto è che, come ormai si sarà capito, la mancanza dell’uomo in casa sta cominciando a farsi prepotentemente sentire. Tralasciando volutamente le questioni sentimentali ci sono tanti [...]

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Zuppa di zucca speziata al cocco

11. ottobre 2008

22 Commenti

TweetDopo gli eccessi del pranzo del matrimonio, per alcuni giorni ho mangiato solo insalata, petti di pollo alla piastra, niente carboidrati… Perchè se si eccede nel cibo chi l’ha detto che si deve digiunare? Digiunare no, semmai mangiare leggero, quindi fibre, proteine, senza non potrei vivere data la mia anemia! Il freddo qui , per [...]

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Kedgeree

3. settembre 2008

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TweetAdoro le spezie, ogni giorno ne scopro una nuova di cui non ne avevo mai sentito parlare.
 La cucina indiana mi piace molto, anche se non si può parlare di vera cucina indiana se non si và sul posto. 
Molto spesso come capito con le altre cucine estere quello che giunge sono solo i piatti [...]

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