Cara Sandra hai fatto il guaio, come si dice da noi, ho ceduto alla tua provocazione e saccoccio sia 
Però, perchè c’è un però, ho stravolto un pochino il modo di usarlo, ne ho fatto tante cocottine, tagliando il saccoccio, appunto, in piccole saccoccette Vabbè và!
Ogni cocottina uno e due uova, un antipasto, un finger oppure anche un secondo piatto, fate voi.
Io ho usato quello alla parika dolce, meglio abbinabile secondo me alle uova, il profumo c’era eh e che profumino e poi il vantaggio è quello di non sporcare il forno, la pirofila ecc…
Enjoy yourself )
Ingredienti x4 persone
- 4/8 uova
- un saccoccio alla paprika
- 4 fette di pane abbrustolito
- sale e pepe
Tagliare il saccoccio in quattro parti, creare delle taschine usando gli angoli, metterle in 4 coccotine e aprire all’interno le uova.
Aggiunegre alle uova un pizzico delle spezie del saccoccio, chiudere con l’apposito legaccioo con dello spago da cucina.
Cuuocere le coccottine per 10 minuti in forno a caldo a 180°.
Servire con delle fette di pane abbrustolito, un filo d’olio nuovo e una grattatina di pepe nero al mulinello.
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novembre 16th, 2011 at 14:45
Uhmmmm… ma che idea galattica Ady!
le uova in Saccoccio
a domani cara e ancora grassie :*
novembre 16th, 2011 at 15:23
Ady ma che idea fantastica questa delle uova dentro al saccoccio…magnifica versione che sicuramente proverò!
Ciao a presto!
novembre 16th, 2011 at 16:03
*Sandra, pregoooooooooooo, a domani :**
*Silvia grazie mille, un abbraccio
novembre 16th, 2011 at 19:25
Wow…complimenti…non vedo l’ora di assaggiarle…ehehehehe
novembre 16th, 2011 at 20:30
Sei geniale!!! E anche molto fantasiosa. Anche io le proverò!!!
aprile 17th, 2012 at 14:59
scusate ma con un sacchetto aperto in alto al massimo ha due angoli non 4!!!!!!