Cara Sandra hai fatto il guaio, come si dice da noi, ho ceduto alla tua provocazione e saccoccio sia 😉
Però, perchè c’è un però, ho stravolto un pochino il modo di usarlo, ne ho fatto tante cocottine, tagliando il saccoccio, appunto, in piccole saccoccette 😉 Vabbè và!
Ogni cocottina uno e due uova, un antipasto, un finger oppure anche un secondo piatto, fate voi.
Io ho usato quello alla parika dolce, meglio abbinabile secondo me alle uova, il profumo c’era eh e che profumino e poi il vantaggio è quello di non sporcare il forno, la pirofila ecc…
Enjoy yourself ;))
Ingredienti x4 persone
- 4/8 uova
- un saccoccio alla paprika
- 4 fette di pane abbrustolito
- sale e pepe
Tagliare il saccoccio in quattro parti, creare delle taschine usando gli angoli, metterle in 4 coccotine e aprire all’interno le uova.
Aggiunegre alle uova un pizzico delle spezie del saccoccio, chiudere con l’apposito legaccioo con dello spago da cucina.
Cuuocere le coccottine per 10 minuti in forno a caldo a 180°.
Servire con delle fette di pane abbrustolito, un filo d’olio nuovo e una grattatina di pepe nero al mulinello.
Novembre 16th, 2011 at 14:45
Uhmmmm… ma che idea galattica Ady!
le uova in Saccoccio 😛
a domani cara e ancora grassie :*
Novembre 16th, 2011 at 15:23
Ady ma che idea fantastica questa delle uova dentro al saccoccio…magnifica versione che sicuramente proverò!
Ciao a presto! 🙂
Novembre 16th, 2011 at 16:03
*Sandra, pregoooooooooooo, a domani :**
*Silvia grazie mille, un abbraccio 🙂
Novembre 16th, 2011 at 19:25
Wow…complimenti…non vedo l’ora di assaggiarle…ehehehehe
Novembre 16th, 2011 at 20:30
Sei geniale!!! E anche molto fantasiosa. Anche io le proverò!!!
Aprile 17th, 2012 at 14:59
scusate ma con un sacchetto aperto in alto al massimo ha due angoli non 4!!!!!!