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Linguine con pachino zebrati al forno

28. luglio 2010

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Linguine con pachino zebrati al forno

La ricetta di oggi è semplice e veloce, ha i profumi del basilico dell’origano, dell’estate. L’idea è nata trovando al mercato questi deliziosi pomodorini pachino zebrati, ad un prezzo non proprio economico, però come si dice dove c’è gusto non c’è perdenza o no? Ahimè si deve accendere il forno, ma le temperature oramai sono più accettabili [...]

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La pasta e patate della nonna

9. luglio 2010

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La pasta e patate della nonna

Siamo al secondo round, sempre farro, sempre Selezione Monograno, ma in questo caso, la ricetta non è creativa, ma tradizionale. Ora per non entrare in un vespaio, perchè quando si parla di cucina regionale è lì che ci si va a mettere, meglio dire che il tal piatto è la versione della propria famiglia . Anche perchè,  [...]

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Linguine mazzancolle, pancetta, carciofi e qualcosa da dire

6. luglio 2010

8 Commenti

Linguine mazzancolle, pancetta, carciofi e qualcosa da dire

Inziamo dalla fine, qualcosa da dire… Questo blog è nato quasi due anni fa, ma in realtà è dal 2006 che sono una foodblogger, proprio oggi mi sono fatta un giro su Splinder e mi sono resa conto di quante cose sono cambiate, le mie ricette sono diverse, le foto sono mooooolto diverse, e vabbè ci [...]

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Un finger food per L’Italia

20. giugno 2010

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Un finger food per L’Italia

Un finger food patriottico, speriamo sia di buon augurio per la partita di oggi pomeriggio. Peperoncini verdi ripieni di feta, piastrati, arrotolati e guarniti con pomodorini pachini, un pezzettini di feta ed una fogliolina di basilico. Voleno si possono cuocere i peperonicini, una volta riempiti di formaggio, in una teglia a forno, io li preerisco passati sulla [...]

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Un’unica voce: il progetto Felicetti, oggi penne al farro con verdure croccanti.

16. giugno 2010

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Un’unica voce: il progetto Felicetti, oggi penne al farro con verdure croccanti.

UN’ UNICA VOCE No, questa non è la solita “marchetta” filo-aziendale. Nulla a che spartire con le solite strategie da “sponsorizzazioni-a-costo-zero”, e nemmeno l’idea di diventar le talpe che s’intrufolano in tutti i blog per seminar zizzania o tirare l’acqua al mulino del “partito” per cui – magari solo temporaneamente – si tifa. Qui [...]

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Cake con zucchine e pancetta al profumo di curry

2. giugno 2010

9 Commenti

Cake con zucchine e pancetta al profumo di curry

Se il tempo lo permette e se fate in tempo a prepare tutto per un picnic,e se non vi becca l’acquazzone improvviso, beh allora questo cake può essere una buona soluzione per una gita fuori porta, o magari se il tempo, come oggi, non lo permette, potete organizzare una bella meranda in terrazza, rigorosamente coperta [...]

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